במאמר "חזון הצמחונות והשלום" מפרט הרב קוק כמה מדיני הכשרות הנהוגים בעם ישראל. המכנה המשותף לכולם, אליבא דהרב קוק, הוא היותם מעשים המחדירים למעשי השחיטה והאכילה הנהגות המרסנות את תאוותנו לבשר ואת האכזריות הנלוות לכך. דוגמא אחת מיני רבות לכך הינה אופן השחיטה הנהוגה בעם ישראל. נאמר בתורה: "וזבחת מבקרך ומצאנך אשר נתן ד' לך … המשך לקרוא אופן השחיטה